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容積制度拖太久 北市府得不吃不喝15年才行台北市政府今天(26日)早上舉辦居住正義論壇第4場,討論容積代金制度,柯文哲今早坦言光是現在已開闢、未開闢徵收道路的欠債就高達2兆,等於北市府要不吃不喝15年才能解決,根本無能為力,直言應該早點來處理,而不是拖到現在。

居住正義論壇進入第4場,才剛開始討論,場內就有民眾抗議,不滿市府政策;台北市「捐地換容積」制度,6月30日後將改為「容積代金」制,談到前朝擬定的制度,柯文哲是滿腹委屈。

台北市長柯文哲:「坦白講這個問題我後來去民進黨團討論,就被民進黨議員罵了一頓,這問題重來一遍應該早點討論,容積代金這件事6月30日到期,希望在10天內把市政府從母法到子法,到施行細則一整套到議會說明。」

抱怨容積制度是累積多年的問題,10天內就要討論出來,在2014年以前,民眾可以透過捐地來換容積,建商也能向民眾購買,但建商容易有暴利,市府就擬定「容積代金制」,建商只能透過代金轉換容積,將利益歸公,中間3年過渡時期,則是捐地、代金制並行;但光是現在已開闢、未開闢徵收道路的欠債,就高達2兆,北市府得不吃不喝15年才能還清,根本沒辦法向地主徵收。

台北市長柯文哲:「常常有些問題累積50年,到最後怎麼做都不對我剛剛講過,已開闢未徵收(道路)1兆,未開闢未徵收1兆,加起來2兆,意思說台北市政府,完全所有稅收處理這些土地,要15年才能解決,這就是不可能要嘛就是駝鳥戰術,能拖就拖把它混過去,如果不想拖就面對。」

但讓柯市長頭疼的還不只這一庄,北市府還打算推動單一自住房屋稅降稅,讓現行1.2%稅率降到1%,不過,調降稅率涉及全國統一,遭財政部否決。

台北市長柯文哲:「這是有點問題,其他縣市都反對22個縣市,只有台北市主張這樣,其他21個縣市都反對,它們的稅都靠這個,台北市跟財政部講,財政部徵詢所有其他縣市,其他縣市都反對。」

柯市長抱怨不斷,但不論容積制度,房屋稅,都是累積幾年的老問題,如何廣納意見解決問題,都考量北市府施政智慧。(民視新聞綜合報導)





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台灣味噌釀造文化館

來自豐原的好味道,【台灣味噌釀造文化館】隱身於豐原巷道內,將近70年的歷史,以碾米廠起家,為推廣釀造文化精神,成立全國第一座味噌釀造文化觀光工廠,木桶造型的建築物使用先進的綠建築概念建造,環保可回收建材,至今是中部味噌產量第一的公司。





? 工廠參觀導覽

文化館內陳列老一輩製作味噌使用百年歷史的古董級杉木桶,製麴的木板麴盒,介紹早期釀造食物源由、味噌歷史、味噌種類,更可以認識許多有關釀造類的健康食物如紅麴、醬油、豆豉以及醬菜。









藉由一段段圖文的介紹,一道道的手續工法,讓麻吉對味噌的製成有了更深一層的認識,這份甘醇的美味得來不易,叫人更加珍惜品嚐。

































▼超過百年的杉木桶,可說是這裡的鎮館之寶。靜靜的陳述了味榮的歷史,彷彿還可以想像得到味噌在其中緩緩熟成的樣貌。



? DIY課程 ?

親手釀造屬於自己的味噌,自行將煮好的黃豆、米以及海鹽混合,再依喜好拍打成不同顆粒大小,裝瓶後帶回家,放置於室溫熟成三個月後即可享用喔!































將黃豆塑膠袋對折封口



用桿麵棍將袋內黃豆壓扁



倒入米麴與鹽巴



將袋口抓緊鼓起後用力左右搖晃混和均勻



將袋子內空氣排出然後抓緊袋口



用手用力揉捏將味噌間隙內的空氣壓出



將袋口及瓶蓋打開後戴上塑膠手套



■ 用食用級酒精將玻璃瓶內與手套消毒



■ 消毒後用手伸進袋內把一大坨的味噌分為五個圓球



■ 將其中一小球味噌放入瓶中



■ 將非慣用手的手套摘除後套入桿麵棍中



■ 用套好手套的桿麵棍均勻的壓平瓶中味噌,排出剩餘空氣及間隙,全部壓入瓶中





















■ 將標籤紙寫上姓名/製造日期/釀造完成日期



■ 在味噌上灑上薄鹽



■ 封罐包裝完成品









































? 幸福味噌湯

熱呼呼的味噌湯一端上來,那湯頭的芬芳叫人垂涎,其味道醇香甘美,令人感到幸福滿滿!



? 小麥草原釀醋





















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交通資訊



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